北方烙饼，北方烙饼的做法 2024-03-22 18:47:03 0 0 甘肃老家烙饼，从小吃到大 用料 水130克盐2克白糖（甘肃那边不加糖，老公不喜欢没味道的，所以我加糖了）30克面粉300克玉米油35克酵母3克 北方烙饼的做法 将所有材料揉成面团 锅里烧水到烫手，放蒸帘，上面再放装好面团的盆，盆上面盖保鲜膜，盖锅盖，发酵40分钟 发酵好后拿出，然后排气，分等份，醒发10分钟 擀面饼，开火，锅里放少许油，烙到两面金黄出锅 收藏（0）