教你切鱿鱼,鱿鱼怎么切

用料  

鱿鱼

教你切鱿鱼的做法  

  • 在边缘小心的切个口,再整个撕下来

  • 斜刀划横,不要用大力,不要弄断

  • 反方向斜切,力度同样不能大 不能切断

  • 切成你需要的长度和形状

  • 腌制一下(可放点油,其他随意)

  • 过水即成型,接下来是煲汤还是爆炒就任由发挥了

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