莱芜炒鸡，莱芜炒鸡 2024-03-30 00:09:40 0 0 老公最爱的菜 用料 鸡半只姜1大块生抽1勺蒜5瓣蚝油2勺番茄酱2勺菜椒(或青辣椒)1个鲜香菇适量 莱芜炒鸡的做法 油热，鸡入锅，不动，加锅盖焖1分钟 开盖，翻炒至鸡肉变色，收缩，加番茄酱，继续翻炒均匀，加蚝油，继续翻炒 加生抽，姜拍扁加入，加香菇，热水，加盖炖 鸡快熟时加木耳，熟透后加青椒，大蒜拍扁加入，翻炒出锅 小贴士1.一定要用开水，中途加水也要开水 2.青椒和大蒜可根据个人喜好调整翻炒时间 收藏（0）