红茶玛奇朵,红茶玛奇朵

网红一点点奶茶、我每次点的都是红茶玛奇朵、不会像奶茶一样腻、又有甜甜的奶盖、敲棒!

用料  

红茶部分
立顿红茶3包
炼乳10g
纯牛奶10ml
开水300ml
奶盖部分
淡奶油50g
牛奶10g
糖粉5g(甜度可以根据自己的口味调整)
1g(可以根据自己的口味选择放不放

红茶玛奇朵的做法  

  • 奶盖部分:淡奶油+盐+糖+牛奶打至5-6分发、放冰箱冷藏备用

  • 红茶部分:提前泡好一杯立顿红茶、慢慢冷却、因为之后奶盖倒在热饮上的话会很容易化掉、所以要把红茶冷却,红茶里加入牛奶、炼乳搅匀、倒入玻璃器皿7-8分满、再倒入奶盖就ok啦、敲击方便哦!

  • 最后装饰上自己喜欢的薄荷叶或者迷迭香叶子~就可以美美的去拍照啦、

  • 小贴士

    第一步先把红茶泡好、这样可以减少等待红茶冷却的时间、再去做奶盖。

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