葱包烩,葱包烩

每次去酒店就会点葱包烩吃,其实做做也挺简单的,菜场里买6元春卷皮18张,买3根油条,几根葱,成本价12元,可做18个葱包烩。

葱包烩的用料

面粉 1勺油条 3根
小葱 4-5根甜面酱 适量
春卷皮 18张油 适量

葱包烩的做法

步骤1

菜场买的18张春卷皮皮子5.8元

步骤2

葱4–5根,油条3根,面粉小半勺加水搅拌均匀

步骤3

一根油条分成6截,葱切成油条长度

步骤4

一张春卷皮里面加2-3根葱见图

步骤5

卷起来,最后用面粉糊粘住

步骤6

放一点点油,葱包烩用中小火煎,铲子压,一面煎好后换另一面

步骤7

这是另一面

步骤8

装盘

步骤9

搭配粥等,甜面酱加点冷开水,我们吃的淡<!-->

葱包烩的烹饪技巧

最好吃还是蘸着甜面酱吃,包多了直接放冷冻,下次可以拿出来直接煎一下。
做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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