不用打发，搅拌一下就大功告成的玛德琳蛋糕，玛德琳蛋糕

谁还没有个少女心，萌到我心化的蛋糕

玛德琳蛋糕的用料

黄油 50克	低筋面粉 60克
无铝泡打粉 2克	鸡蛋 1个
细砂糖 30克	橙汁 10克
橙子皮末 适量

玛德琳蛋糕的做法

步骤1

准备材料：鸡蛋一个、糖30g、低筋面粉60g、橙汁10g、泡打粉2g 、橙子皮屑一点点、黄油50g

步骤2

鸡蛋1个打入碗中加入30克糖搅拌均匀

步骤3

筛入60克低筋面粉、10克橙汁、2克泡打粉搅拌均匀。

步骤4

50克黄油隔水融化倒入碗中搅拌均匀。

步骤5

倒入裱花袋中放冰箱冷藏一个小时。

步骤6

模具刷一层油撒点面粉防粘，面糊挤入模具七分满，放入烤箱中，180度15分钟。

步骤7

趁热脱模用巧克力笔给蛋糕画上眼睛嘴巴。

步骤8

好吃到飞起的香橙玛德琳蛋糕<!-->

玛德琳蛋糕的烹饪技巧

每次搅拌一定要均匀，黄油隔水融化，模具刷油每个角落都要刷到，蛋糕糊装入七分满。
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！