江南的中秋-月亮饼，月亮饼 2023-11-03 09:56:31 0 0 江南的中秋，有江南的味道 除了有月饼，还有江南特色-月亮饼 月亮饼的用料 面粉 500克鸡蛋 3个 水 300克青菜 500克 肉沫 若干克黑芝麻 50克 月亮饼的做法 步骤1500g面粉加300g水，少许盐，3个鸡蛋，和面 步骤2和好面，醒面，醒面的过程中，可以做馅儿 步骤3把青菜放入料理机打碎，加入肉末，炒熟 步骤4醒好的面团，分成一个个小团子 步骤5加入馅儿，揉成团 步骤6滚上芝麻 步骤7用擀面杖擀平，中间会有破皮的情况，稍微洒上些许面粉补一下 步骤8放入平底锅小火烘烤 步骤9半熟的状态下出锅，晾凉可以放冰箱里保存，想吃的是拿出来，用一点点油，双面煎一下就可以吃啦！<!--> 月亮饼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）