糖醋蒜 甜蒜,糖醋蒜制作方法

糖醋蒜的用料

新蒜 80头盐 30g
白糖 1300g食醋 4000g

糖醋蒜的做法

步骤1

新蒜去掉外面的老皮,放在盐水里浸泡三天,其中每天换一次水,然后晾干水分,这是我晾了两整天的样子~

步骤2

1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁,倒入干净无水无油的坛子里,放上蒜,醋水一定要没过蒜~

步骤3

坛子密封,放在阴凉通风处,放置一个月就可以吃啦~<!-->

糖醋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招!

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