水煮豆腐，水煮豆腐

在我25岁之前，从来不吃豆腐，后来生了闺女以后突然发现豆腐真好吃，而且这种做法非常简单，味道相当棒。

水煮豆腐的用料

豆腐 1块	盐 适量
青椒 1个	大蒜 6瓣
生抽 适量

水煮豆腐的做法

步骤1

卤水豆腐洗干净，切成1厘米左右的块。

步骤2

豆腐放入锅中，加漫过豆腐的水，加入适量的盐，大火烧开后转中火再烧5～10分钟。

步骤3

煮豆腐的时候，把青椒去蒂洗干净，大蒜剥皮洗干净，用刀切碎，加入生抽。糖尿病人买生抽，醋和酱油的时候看一下配料表，不要买有白砂糖的。

步骤4

豆腐煮好后，用漏勺把水沥掉，装在盘子里。大蒜和青椒放入碗中，倒入生抽。

步骤5

把碗中的酱汁倒在豆腐上，可以开动啦，很美味的豆腐，亲们可以试一下哦。<!-->

水煮豆腐的烹饪技巧

豆腐煮的时候盐不能放太多，因为生抽里也有盐。
做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！