青椒炒香肠#跳舞香肠，香肠舞

1、香肠解冻或水煮(蒸过效果最佳)

其实台式香肠是百搭的，这次我搭了大青椒

2、将香肠、青椒切片放好，蒜片拍碎或者切片。姜片丝儿。

3、热锅放油，放姜蒜炒香。然后加入香肠中小火翻炒，若是刚解冻的生肠，就稍微炒久些。香肠变色后，盛出放盘。
4、加入青椒，翻炒。加半碗水，煮熟，放盐。收汁后加入香肠再炒。(青椒加水和煮的时间，看个人喜好，喜欢软一些的就煮久些，我喜欢脆的，就稍微炒了一会)

5、视自己口味情况加酱油，其实可以不加，因为这个牌子的香肠有不同的口味，本来就调好的味道。炒香后就可以收锅啦！😍