cupcake，cupcake 2024-04-20 14:25:33 0 0 孩子不爱吃蛋，那就做成蛋糕吧 用料 鸡蛋3个牛奶35克低筋面粉50克色拉油30克细砂糖38克盐少许 cupcake的做法 准备好所有材料，按克数，糖已是减量的了，我觉得还好不会太甜。牛奶色拉油搅拌至乳化，低筋面粉过筛加入，不规则搅拌均匀。 加入三个蛋黄，不规则搅拌均匀。蛋黄糊好了，备用。 将三个蛋清打发至硬性发泡。蛋白糊好了，备用。 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，然后把剩下的蛋白糊倒入，翻拌均匀。 烤箱150度预热。烤大概25分钟，每个烤箱不一样，各自定夺。 收藏（0）