番茄丝瓜汤(无油菜),番茄丝瓜汤

这道菜是传统的家常菜,非常清淡,可是很好吃,也很好看,也能当高档宴客菜。

用料  

丝瓜
西红柿
姜粉

番茄丝瓜汤(无油菜)的做法  

  • 丝瓜切块,放入蒸锅,蒸10分钟,蒸熟。

  • 西红柿切碎,放入干燥的炒锅,中小火慢慢煸成糊状,加入少量水,盐,姜粉,和蒸熟的丝瓜,搅拌均匀,煮沸,关火盛出即可。

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