酸豆角炒肉，酸豆角炒肉 2024-01-22 19:36:00 0 0 酸豆角炒肉的用料 酸豆角 250g猪肉（我用瘦的夹心肉） 100g 花椒粉 适量胡椒粉 适量 鸡粉 半勺蒜 2、3瓣 辣椒（品种自选） 适量糖 半勺 盐 适量 酸豆角炒肉的做法 步骤1酸豆角泡十分钟、洗净、微攥去水份，切碎丁！蒜、辣椒切好放上面！肉切碎丁或末，料酒、盐抓匀入底味儿（忘拍照了）。 步骤2热锅冷油、炒肉丁至变色，放花椒粉、酸豆角、蒜、辣椒不停翻炒至熟。 步骤3最后放入鸡粉、胡椒粉、糖（不能吃糖放木糖醇适量，这个菜建议放糖），炒均匀即可。 步骤4配面、饭、馒头美味啊！我没有放水，喜欢的可以步骤二、炒香后加入、煮开。<!--> 酸豆角炒肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招！ 收藏（0）