醋溜山药,醋溜山药

平补气阴、补脾、补肾。山药主要的功效是平补气阴,同时还能够补脾、肺、肾,六味地黄丸的主要的成分也是山药。山药是药食同源的药,因为山药的药性比较平和,所以不容易引起上火,对人体有非常好的效果。所以山药既可以作药用,也可以食用,故平时就能够补脾、补肾,也可以用山药来熬粥、煲汤等。


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