土鸡蛋角瓜锅塌,锅塌

今天先聊聊,是不是有很多伙伴都喜欢吃锅塌?我先举手?对呀,这么喜欢吃面食的我,当然是喜欢吃锅塌的,哈哈哈,茄子锅塌,西红柿锅塌,南瓜锅塌,还有这角瓜锅塌? 来吧,言归正传,说做法: 角瓜洗净切丝用盐杀一下水,面粉中打入两枚土鸡蛋,加备好的角瓜丝,适量十三香,温水,搅成无颗粒的酸奶状糊糊。锅烧热加一点点油,放入一大勺糊糊晃匀,小火烙至两面金黄,就这样一张张好吃的锅塌就做好了??


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