简单易做美味的～阿根廷西冷牛排，牛排怎么做好吃又简单

牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。 “阿根廷有着得天独厚的天然牧场。潘帕斯草原占国土面积的20％。天然牧草饲养，自然繁育，不使用任何添加剂和激素。开放牧场放养方式，充分运动量培育更健康更低脂的草饲牛”。 有的人可能会觉得做牛排很复杂，不会做，那我们今天做一道简单的，不需要太多材料又美味的牛排。 阿根廷西冷牛排的做法： 步骤1：阿根廷冷冻西冷牛排一块，小胡萝卜2条，小番茄2个，芦笋2条，迷迭香适量。 步骤2：阿根廷西冷牛排解冻后用厨房纸吸血水，放油泡着。泡好后捞出牛排，两面洒些盐和黑胡椒。 步骤3：锅里放水煮开，放少许盐，放萝卜煮一会，再放芦笋煮，半熟后捞出放凉水里泡着。 步骤4：油锅烧热后放少许迷迭香，烧至有香味后放牛排下锅，煎至变色后翻另一面。(根据自己喜欢的熟度来煎) 步骤5：把胡萝卜，芦笋，小番茄也放进锅里煎熟。 步骤6：出锅摆盘。 小贴士：个人觉得适合自己口感的牛排才是最好的，有的人喜欢吃五分熟，有的人喜欢吃七分熟，也有的人喜欢吃全熟。