蒸秋葵,蒸秋葵

又到了吃秋葵的季节了,动动手,好吃简单又营养。

用料  

秋葵300g
黄豆醬一匙
少许
蒜蓉3瓣

蒸秋葵的做法  

  • 秋葵洗净切去蒂,飞水捞出(二分钟左右)

  • 捞出装在盛凉水的盆里

  • 热锅凉油,油烧热放蒜蓉爆香,加一汤匙黄豆醬,在加少量水煮沸。

  • 秋葵摆盘里

  • 把醬汁撒在秋葵上。

  • 水开后,上锅蒸四分钟。

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