清蒸秋葵，秋葵蒸几分钟 2024-04-19 14:00:07 0 0 2014年前，我还没怎么吃过秋葵，是我在的公司请了阿姨为我们做午餐，阿姨手艺很好，经常给我们做这道菜，于是就请教阿姨教我做，后来我们家，每年秋葵当季的时候，也是我家的桌上长客了。 用料 秋葵11个油两勺大蒜4瓣生抽两勺子姜小块醋半小勺 清蒸秋葵的做法 洗净秋葵后，将秋葵的蒂切掉 将秋葵一分为二，切开 将切好的秋葵摆盘摆好，用白色底盘比较能突显秋葵的色泽 单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可 将调好的料汁用勺子浇在秋葵上，准备开始蒸了 放入蒸锅，或者直接放入蒸锅 蒸6分钟即可。 可出锅了。 成品来了就这么简单。 小贴士1. 秋葵挑选的时候要挑选嫩的 2.蒸秋葵的时间控制在5到6分钟 3.酱汁喜欢辣的可以加辣，自行发挥 收藏（0）