不用煮的红油阿宽宽面皮，简单泡几分钟，酸辣可口更有“劲”儿，阿宽面皮

今天中午一个人在家，懒得做饭，索性就泡份阿宽红油面皮，简单省事省时间，挺好吃的。 这份面皮是比较宽的那种，非油炸，所以偶尔吃吃也很不错，关键是不用煮泡几分钟就可以吃了，很便捷。 1.锅里烧水，拆开面皮外包装，可以看到袋子里有一份面饼、一份调料包，一份醋包，一份油包（图3）。 2.准备个大碗或者小锅，放入面饼，把一些喜欢的菜也可以处理一下，我准备了胡萝卜丝、黄瓜丝、豆角和葱花（图4）。 3.烧开的水倒入锅里，用筷子把面打散（图5）。 4.盖上盖子，焖五六分钟，同时可以把油包放在盖子上加热。之前准备的菜可以焯水过凉（图6）。 5.焖五六分钟后倒出面皮控水，天热，我还用凉开水过了一遍，放入小调拌盆里（图7） 6.加入调料包，醋包、油包和焯过的菜、黄瓜丝、葱花。 7.搅拌均匀，开吃。酸辣可口。面皮也很劲道。（辣椒油酌情放入，不喜辣的朋友可以少放一点。）