包粽子视频,怎样包粽子视频 2024-04-23 22:45:21 0 0 包粽子视频 喜欢什么就包什么料 我一般都是包五花肉,香菇,蛋黄 用料 干粽叶300克左右(建议预多一点,有些叶子大小不一)糯米6斤花生米350-400克五花肉3-4斤干香菇120-150克 包粽子视频的做法 视频一 视频二 视频三 更新2020.4.22包粽子视频 包好的粽子 糯米6斤洗洗然后泡6-7小时,沥干水分备用, 糯米调味➕泡好的花生(花生米350-400克)➕盐35克➕生抽200克➕老抽15克➕食用油油200 花生泡6-7小时 糯米调味我一般会加这个👆🏻佐料,6斤糯米加一包半(一包25克) 五花肉2斤➕盐➕生抽➕老抽,盐量就按你平时做菜的分量加入 干香菇100-120克泡发,然后切成条状,一个粽子包3-5条香菇 按这个分量我包了45个粽子 五花肉香菇蛋黄30个,五花肉香菇板栗15个 每个重量160-170克左右 粽子叶的处理 1.先把前端处剪掉,以免包的时候把叶子扎烂 2.用温水浸泡发软,然后一片一片的清洗,洗干净后,用开水泡5分钟或者在锅里煮一会也可以的 3.叶子我就在市场买的,按斤卖的,6斤糯米买两扎叶子够用了,尽量挑叶子大一点的,大叶子好包 用燃气高压锅隔水煮上气后转中火40分钟 高压锅隔水压熟,米粒像煲仔饭一样,粒粒分明,韧性十足,五香味。 材料简单,肥肉很香 粽子 糯米3斤 花生150-200克 糯米调味包一包➕盐17克➕生抽100克➕老抽7克➕食用油油100 每个大概的重量130-150克 约30个左右 五花肉大概用量一斤左右,具体看包的大小块 收藏(0)