煎酿豆腐泡,酿豆腐泡

素手且囿于厨房,在大雨后的午后,一个人做一盘美食给自己,慢慢享受一段清闲时光。

用料  

少许
猪肉300克
香菇5个
马蹄7个
一根
少许
生抽适量
生粉少许
小辣椒3个

煎酿豆腐泡的做法  

  • 把拌好的馅儿用筷子慢慢的塞进豆腐泡

  • 再放入烧好的油锅里,把带肉馅儿的那面先朝下放,煎至两面金黄色捞。

  • 油锅洗干净后放入少许油,把煎好的豆腐泡一一放入锅内,再加入用生粉和生抽自己水兑好的生粉水,小火慢慢的熬至汤汁收尽,就可以出锅了。

  • 最后用剩下的馅儿加了些小麦粉,直接团了做香菇猪肉马蹄丸,味道很鲜美。

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