夏日-西瓜糖,西瓜糖

某日不知道在哪里看到一篇关于用西瓜皮做成糖的文章,一直念念不忘。这日刚好有空,又有西瓜,而且西瓜皮还挺厚,于是……

用料  

西瓜皮400克
白糖150克

夏日-西瓜糖的做法  

  • 西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份

  • 上刀切成大概4厘米的条状!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。

  • 放入白糖拌匀,浸之1个小时白糖融化为止

  • 倒入干净的锅中,大火煮开

  • 中间翻炒几次,5分钟后中火伺候,继续翻炒

  • 中火炒之糖浆略干

  • 这时候开小火炒,慢慢出现糖霜了哦,快成功了耶,心里美滋滋的!

  • 炒成这样就可以出锅啦!

  • 晾晾开吃咯!

  • 颜值美美哒!

  • 小贴士

    糖炒到略干时一定要用小火继续炒,小火!小火!小火!

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