花生粘果,花生粘

用料  

花生适量
适量
淀粉适量
清水适量

花生粘果的做法  

  • 花生适量……

  • 炒锅无油中小火翻炒,直至炒熟盛盘放凉……

  • 白糖.淀粉.白水各适量(根据主料多少准备)

  • 白糖.白水同时放入锅中,中小火熬糖,持续翻炒,当水份蒸发至粘稠,糖浆成滴……

  • 将凉透的花生倒入锅中翻炒,使之挂上糖浆,将淀粉均匀筛入花生上,继续翻炒均匀即可停火,盛盘待凉。

  • OK!😊😊😊

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