咖喱土豆焖饭(电饭煲版),咖喱土豆饭 2024-03-29 14:44:42 0 0 在下厨房看过别人的咖喱土豆闷饭,不过我这个和别人有点不同。这个会更入味,加入火腿肠口感更好。 用料 土豆两个大米杯生抽一勺火腿肠两根洋葱一个百梦多咖喱一半猪肉150g姜一小块蒜四瓣 咖喱土豆焖饭(电饭煲版)的做法 所有食材切小块,土豆尽量切小点。 1.惹祸起油放入姜蒜爆香(可根据个人口味适当放点花椒),下肉片煸炒至出油。 2.下洋葱粒和土豆粒煸炒(洋葱不要炒太死了),倒入少于生抽。 3.百梦多咖喱放三块(一盒有六小块,也可以根据自己口味放适量的咖喱块)加入少量水融化。 4.关火,将半生的土豆咖喱倒入淘好的米的电饭煲中,然后在表面铺一层火腿肠粒(水按照平时煮饭的水放就可以了) 5.按照平时煮饭的时间定时就可以了(定时结束以后多闷一会儿)开盖撒点葱花就可以吃了。 也是成品。咖喱全都渗透到米饭之中,比用咖喱粉做出来的好吃(个人喜欢咖喱块做出来的) 小贴士土豆咖喱倒入米中的时候可以用饭勺搅拌一下,这样煮出来的米饭会更好 收藏(0)