牛油蛋糕,牛油蛋糕

一款重油蛋糕

用料  

A 鸡蛋100g
白砂糖100g
0.5g
B 高筋粉50g
低筋粉50g
泡打粉1g
奶粉10g
苏打粉0.5g
C 液态黄油100g
D 瓜子仁适量

牛油蛋糕的做法  

  • 材料A,全部称好,快速打发至中性

  • 加入材料B,搅拌均匀

  • 加入材料C,搅拌均匀

  • 装进模具中,300g一个,表面撒西瓜子仁装饰,轻震几下,放进烤箱,上火206度下火185度,先烤十分钟,再变火,上火185度下火206度,再烤30分钟左右

  • 出炉啦!非常好吃哦!大家都试试吧!

  • 裂口超级漂亮哦!

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