白菜肉卷,白菜肉卷

准备食材:大白菜叶,肉馅 白菜叶洗净,焯水一分钟备用(水开加入一勺食盐,几滴食用油) 肉馅中加入姜末、葱花、盐、酱油调味,蚝油都可以哦,别太咸,都少许 用白菜叶把调味好的肉馅卷起来,摆盘,上锅蒸大概15分钟左右(根据菜量哈) 盘中会有汤汁,少些蒜爆香,倒入盘中汤汁,酱油调味,淀粉勾薄芡,浇在白菜肉卷上,放上葱花、小米辣或者其他装饰即可


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