白灼桂虾,桂虾 2024-03-29 15:14:39 0 0 桂虾肉质结实,口感爽滑。 用料 桂虾400克姜片1片生抽适量小葱2根盐适量高度白酒适量 白灼桂虾的做法 买回来的新鲜桂虾,冲洗干净沥干水份后,滴几滴高度白酒,拌匀备用。 锅中倒入适量清水,放入一大片姜片、两根小葱、适量盐,大火烧开后放入桂虾灼熟。 大概一分钟的时间,见虾的形状变化,成u字型就正好,完美! 摆盘,蘸料我就用了生抽,如果喜欢其他蘸料的,灼虾前先准备好。 原汁原味,或许就是这样吧,最新鲜的食材,加上最简朴的烹饪方法。。。。。。。 收藏(0)