柑普茶冲泡方法,柑普茶怎么泡

这次把之前编辑好的柑普茶冲泡步骤给大家。
有人说:“广东有三宝,陈皮、老姜、禾秆草”,这排在第一位的就是新会陈皮。
最近比较火的柑普茶,是以 “新会陈皮”为主要原料,辅以云南普洱,加以二十二道原生态传统晾晒工艺。普洱的美好,恰是在一个“陈”字;“广东三宝”之首的新会陈皮,更是享有着“千年人参,百年陈皮”的美誉,两者相得益彰的一个“陈”字,道尽其妙。

初喝普洱茶的人会有不习惯普洱茶的味道,其原因在于,普洱茶会散发出一股陈年的“霉味”。而和陈皮共同发酵后的普洱茶,在口感上,柑普茶味重回甘,香高质厚,甘醇爽甜,经长时间存放后,柑普茶滋味更有神奇的变化。

柑普茶,尤其适宜办公室人群,柑普茶形状似球形,小巧,便于携带,具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效,适宜大众饮用。

其实柑普茶的品饮没有太多讲究,浓淡随人,无伤风雅。冲泡品饮方法也简单,既可三五好友围坐静品茶道,一人独饮也不失情调。

用料  

柑普茶
纯净水

柑普茶冲泡方法的做法  

  • 温杯洁具。将所用茶具用热水润洗,减少茶汤接触茶具时的温差。

  • 取茶。轻解包裹在柑普查外的棉纸外包装,将柑普球置于茶盘,轻轻掰开陈皮,方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壶建议出茶量是5克普洱熟茶和3克陈皮。

  • 投茶。将普洱茶轻倒入盖碗和紫砂壶里。

  • 醒茶。先以沸水浸润5秒,倒去茶水,开盖散味5秒。醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之生长散发杂味。

  • 出汤。头4泡注水后立刻出汤,第5泡后每泡延长3-5秒浸泡时间,因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,出水时水柱不宜过高,力度不宜过重,因此适宜用水柱快速注水,快速出汤。

  • 小提示。出汤时,可将茶汤倒入公道杯,可以均匀茶汤先后的浓淡。

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