最简单的冰滴咖啡自制方法，不需要任何专业器具，操作起来吧，冰滴

冰滴咖啡是什么？
冰滴咖啡，也称水滴咖啡，是制作咖啡饮品的一种方式。
冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，用“低温”以及“慢滴”的方式来萃取咖啡，整个萃取过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵

冰滴咖啡的特点与风味？
用热水冲煮咖啡时，常常会因为温度和时间控制不当，使咖啡释放出很多苦涩分子，导致味道不佳，而水滴式咖啡完全以冷水滴滤，咖啡百分之百浸透湿润，长时间萃取，只溶解出气味好的分子，口感较香浓、顺滑，呈现咖啡最佳的原味。
不苦不酸涩，是冰滴咖啡受许多人喜爱的主因

没有专业器具，有什么办法在家喝上冰滴咖啡？
有！专业的冰滴器具价格昂贵暂且不说
瓶瓶罐罐确实很占用空间，如果一个不小心“啪唧”…心碎的声音！

下面这杯咖啡，器具花费：RMB 4元
咖啡豆，我用的传统的耶加雪菲

来自 http://weibo.com/threecups

用料  

矿泉水瓶	两个
咖啡粉	20克
冰块	适量

最简单的冰滴咖啡自制方法，不需要任何专业器具，操作起来吧的做法  

准备两个矿泉水瓶，将瓶底剪掉

其中一个在底部对称剪两个开口，这个瓶子作为下壶

将上壶套入下壶，检查一下是否能够卡紧

先把上壶的瓶盖中间扎一个小孔

下壶的瓶盖均匀多扎几个小孔

取一片滤纸，用瓶盖压一个印记，沿着印记剪下滤纸

将滤纸放入下壶瓶盖里，并拧紧下壶

壶里倒入咖啡粉，再盖上一张滤纸

把上壶套入下壶卡紧，整体放到杯子上

上壶放入约200g冰块

等冰块开始融化，漫长的冰滴过程就开始了

一杯冰滴大约需要5小时左右，待冰块完全融化

完成，可以开喝啦！

小贴士

1：冰滴萃取的咖啡液较脓，喝前别忘了再加入一些冰块


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