椒盐大虾，椒盐大虾的做法 2024-04-19 14:40:10 0 0 时间：约8-10分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份 用料 大虾300g腌虾料盐1小勺料酒1大勺生姜3片配料蒜4瓣大红椒10g青椒10g小葱2根调味料淀粉1大勺椒盐10g植物油2大勺 椒盐大虾的做法 大虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制10分钟，去腥并入味。 蒜头、葱、青红椒都切细末待用。 将腌好入味的大虾撇去水分和姜片，再用厨房纸吸干多余水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。 锅内放比炒菜多一些的油，烧至6、7成热，分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟，至金黄即可， 将虾推到一边，下蒜蓉、葱花和辣椒末，转中高火爆香。 再倒入椒盐粉翻炒均匀即可。 小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u 收藏（0）